Orman, ateş ve su ...
1000 kadar AD e. ağaçtan ağaca atlayarak, yere değmeden, bir sincap Anvers'ten Groningen'e veya Maastricht'den Alkmaar'a geçebilir.
Ülke sakinleri odun sobası ve yanmış ateş yaktılar. Ahşaptan evler ve gemiler yaptılar ve tahta ayakkabı klomkomps yaptılar. Ormanlar acımasızca tahrip edildi ve ardından kütük kaydı yasaklandı. Süs odunları diğer ülkelerden ihraç edilebilir ve bir yakıt olarak çok pahalıydı. Neyse ki, Hollanda'da büyük turba birikintileri vardı. Ondan insanlar nasıl yakıt yapılacağını öğrendi.
Topraktan taraklar tarafından çıkarılan turba yüksek kalorili içeriğe sahiptir. Sudan çıkarıldı ve yerde kurutuldu. Turba çıkarımı sonucunda Hollanda'da birçok göl doğdu.
Uçaktan, ulusal rezerv olarak tanımlanan pişmemiş turbalık alanları ve gölleri görebilirsiniz. Veerribben, De Grote Payle ve Beesbos gibi bazıları milli parklar haline geldi.
Hollanda'nın bir diğer karakteristik özelliği, su elementinin fethidir. Polderlerin veya drenajlı toprakların önemli bir kısmı bazen deniz seviyesinin 6 metre altındadır. Barajlar, üreticiler ve polder su düzenleme sistemleri sayesinde Hollandalılar su seviyesini normal tutmayı başarırlar. Dahası, parça bilgisayarlar tarafından kontrol edilen sistemleri kullanıyor, böylece kuraklık veya yağmur durumunda, su seviyesi aynı kalıyor.
Bu arada, Hollanda sadece ova değildir. Buzul çağının farklı zamanlarında, topraklarında buzul unundan ve kum tepeciklerinden kaynaklanan buz kütleleri ortaya çıktı. Bu nedenle, toprağın bazı kısımları, bataklık taşkın alanlarından nehirlerin nüfuz ettiği komşu alanlardan daha yüksektir. Hollanda'nın başkenti, hükümetin oturduğu Lahey değil, Amsterdam'dır. Ve elbette, bu güzel şehirden ülkeyle tanışmaya başladık.
Merhaba amsterdam!
Yolculuğumuz, Avrupa çapında seyahat etmek için başlangıç noktası olarak görev yapan Schiphol Havalimanı'na gelmekle başladı. Bu, 75 yıldan fazla bir süredir başarıyla faaliyet gösteren ilk havayolu olan Hollandalı hava filosu KLM'nin ana limanıdır. Amsterdam Havaalanı, Kuzey Denizi'nin yaklaşık 7 metre altında yer almaktadır. Daha önce Harlemmer Gölü'nün dalgaları burada köpürüyordu. Düzinelerce yel değirmeni ve şu anda bir müze olan Crookyus buhar pompalama istasyonu kullanılarak boşaltıldı.
Amsterdam tamamen şaşırtıcı bir şehir, özellikle de yukarıdan bakarsanız. Şehir planı, pek çok Hollanda kentinde olduğu gibi sayısız dikdörtgen ve mahalleden değil, şehir yerleşimlerinin ve kanalların kemerini oluşturan çevrelerden oluşuyor.
Birincil isim Amsterdam Latince "Amsterdamum" kelimesinden gelir. 1270'de, Hey Körfezi'ne doğru akan Amstel Nehri'nin ağzında, kilitli bir baraj gibi ortaya çıktı. Amsterdam, 1300 civarında şehir haklarını aldı. Hamburg'dan bira ithal etmek için derhal bir gümrük ofisi kuruldu ve ticaretin hızla genişlediği bu şehirle çok hızlı bir ulaşım bağlantısı vardı.
Amsterdam, Flanders ve Baltık Denizi ülkeleri arasında bağlayıcı bir bağlantı haline geldi. Tahıl Baltık ülkelerinden geldi ve zaten 15. yüzyılda şehir Hollanda'nın kuzeyinde büyük bir tahıl deposu ve Hollanda'nın en büyük ticaret merkezi haline geldi. Ressam Rembrandt sırasında, 17. yüzyılda, Yahudi mahalleleri Amsterdam'ın yakınında bulunuyordu. Bu arada, Rembrandt'ın evi de bu kentin içindeydi. Hollanda'da çok aktif olan Yahudi tüccarları, Yidişçe'de "Büyük Şehir" anlamına gelen Amsterdam "Mokim Grotto" adını verdi.
Sürekli değişen Amsterdam, günün 24 saati tüm hızıyla hayatın yaşandığı Batı Avrupa'daki en konforlu şehirlerden biri. Şehir merkezi, her şeyin el altında olduğu ve yürüme mesafesinde olduğu bir topraklama halkasıyla çevrili yaya bölgesidir.
Şehirle daha yakından tanışmamız, turistleri sayısız kanaldan taşıyan zevk teknelerinin rıhtımı için bir liman oluşturulduğu merkez istasyondan başladı. Amsterdam'ın sudan attığı gösteri unutulmaz. Turistler, pitoresk gezinti yerleri boyunca yer alan güzel anıtları, binaları ve köprüleri ile tanışır. Kapalı tekneler oldukça rahat olmasına rağmen oldukça rahattır: su üzerinde bu şehrin sayısız köprüsünün altından serbestçe geçebilmeleri gerekir. Köprüde durup teknelerin manevralarını izlerseniz, tecrübeli dümenciler sayesinde bu teknelerin asla, neyse ki çarpışmadan ne kadar yakın olduklarını düşünerek büyülenirsiniz.
Amsterdam'ın karakteristik bir özelliği, yüzen evler ve yatlardır. Yüzyılın dörtte üçü kentin yetkilileri, Amsterdam belediyesinde yeni bir binanın inşası için çalıştı. Bu projeyle ilgili tartışmalar devam ederken, yeni bir Opera binasının inşası için ihtiyaç duyuldu. Sonuç olarak inşa edilen bu iki önemli nesneyi birleştiren büyük yapı "Stopera" adını aldı. Bu bina, sayısı 3075 olan stilts üzerinde duruyor ve şehir bu yapı ile gerçekten gurur duyuyor.
Yaz aylarında, Amsterdam'ın her köşesinde, hayat, özellikle servis personelinin her zaman dost olduğu ve dünyanın tüm dillerini duyabileceğiniz açık teraslarda azalıyor. Aslında, Leiden Meydanı veya Leidsepjane, Hollanda'nın başkentinin en büyük açık kafe ya da terasıdır, ancak Rembrandt Meydanı (Rembrandsilein) bu konuda biraz yetersiz kalmaktadır.
Dünyada başka nerede Amsterdam'da olduğu kadar çeşitli cepheler bulunabilir? Amsterdam mimarisinin "Altın Çağı", Hollanda'nın ekonomik yedinci döneminin (1600-1700) dönemidir. Bu dönemde, Hollandalı tüccarlar hem evlerinin hem de görünümlerinin lüks ve zenginlikleriyle birbirlerini alt etmeye çalıştılar. Bu, aralarında en karmaşık ve tuhaf şekilleri bulabileceğiniz cephelerin çeşitliliğini etkiledi. Cephe plakaları ve her evi süsleyen özel görüntüler, evler veya sahipleri hakkında inanılmaz hikayelerini anlatıyor.
Sessiz yaz gecelerinde, alacakaranlık düşer ve bütün hareket sakinleşir olmaz, Amsterdam özel bir cazibeye bürünür. On binlerce ışık, kanalların ve nehirlerin suyuna yansıyan köprü ve bina hatlarını aydınlatıyor. Şehre fütüristik bir görünüm veren anıtlar ve modern binalar göze çarpıyor. Kırmızı Işık mahallelerinin kendi çekicilikleri vardır. Yerli Amsterdam, denizcilerden ve tüccarlardan gelen, sakince burada bulunan işyerleriyle ilgilidir.
Lahey
Hollanda’ya vardık ve Amsterdam’la tanışmaya başlayarak, meclis demokrasisinin yüce hüküm sürdüğü şehri ziyaret ettik - Lahey (eski adı “sayma çiti” anlamına gelen Gravenhage’dan geliyor). Kraliçe Beatrix burada yaşıyor ve işte ofisi. Monarşin ata binen atalarından birinin eskiden “Aude Hof” (“kıdemli avlu”) adı verilen kraliyet sarayını koruduğu anlaşılıyor.
Yaz aylarında, Lahey medyanın dikkatini çekmek isteyen çeşitli insan gruplarının katıldığı birçok etkinlik düzenler. Ve sonbaharda, her yıl eylül ayının üçüncü salı günü, Hollanda Kraliçesi Beatrix Parlamentosu açar. Majesteleri, Amsterdam sakinlerinin bir zamanlar Oran Hanedanlığının kraliyet evine sunduğu Altın Araba'da Parlamento binasına varıyor. İdare temsilcilerinin temsilcilerinin alaylarının ihtişamı ve ihtişamı pek çok izleyiciyi çeker - monarşinin taraftarları.
Lahey'deki Barış Sarayı (Fredespaleis) uluslararası öneme sahiptir. Dünyanın birçok ülkesinin yöneticileri, dünyada meydana gelen her türlü uyuşmazlığı tartışmak ve çözmek için daimi Tahkim Mahkemesi'nin bu binasında defalarca toplandı. İşte Uluslararası Adalet Divanı ve Uluslararası Hukuk Akademisi.
Lahey sakinleri, şehirlerini "açık" olarak adlandırıyor, çünkü içinde önemli kültürel olaylar var, burada iş hayatı kaynamakta ve ülkeler arasındaki diplomatik ilişkiler gelişiyor. Lahey sanata açık, uluslararası kongreler ve sergiler düzenli olarak düzenleniyor.
Ren Değirmenleri
Hollanda'nın imajı çoğunlukla değirmenler, laleler, tahta ayakkabılar ve ulusal giysilerle ilişkilendirilir. Aslında, Hollanda belirtilen klişelerden çok daha büyük ve daha geniştir.
Rotterdam şehri, birçok limanı sayesinde dünyanın en büyük ticaret limanı ve kargo taşıma noktası olmuştur ve olmaya devam etmektedir. Ülkenin merkezinde bulunan Utrecht, "hazine şehri" olarak adlandırılıyor, hala zengin Roma İmparatorluğu'nun yaşamının birçok işareti var. Hollanda'nın güneyindeki en büyük şehir Eindhoven'dir. Dünyaca ünlü Philips şirketi - dev elektronik cihazların merkezi var. Özellikle diğer tüm köylerden ve şehirlerden farklı olan Zelanda eyaletindeki adalardan Hollandalıların su elementini engellemede ve denizi bloke eden hareketli barajların inşasında en yüksek başarıları gösterdiğini göstermektedir. Göl bölgesini çevreleyen Friesland eyaleti, su sporlarını sevenler için bir cennettir.
Her turist için kiralanabilecek dev bir yat, tekne ve motorlu tekne filosu bulunmaktadır. Tatiller, Wadden Denizi adalarında mükemmel bir şekilde geçirilebilir ve her yıl hem Hollanda'dan hem de yurtdışından çok sayıda gezgin geliyor. Özellikle ilgi çekici olan Kinderleika yerleşimidir. Burası UNESCO tarafından geçmişte özel olarak korunan bir anıt olarak listelenmiştir.
Albasservard bölgesinin kenarında, Ren Nehri'nin ağzının yakınında, 19 değirmenin çevre kirleticiyi boşaltmak için bir sıraya dizildiği bu tipik Hollanda manzarası var. Efsaneye göre, bir taşkın sırasında, bebeğin beşiği suyla yıkandı, ancak kedi onu mucizevi bir şekilde sakladı. Baraj fabrikaları, 1740 yılında inşa edildi ve her yıl çok sayıda ziyaretçiyi ellerinde kameralar ve video kameralarla çekiyor.
Avrupa çiçek bahçesi
Lahey'den Helder'e kadar olan alan boyunca, kum tepelerinin ötesinde, sonsuz lale veya soğanlı tarla alanları vardır. Bu alanda en ünlüsü, dünyaca ünlü Keukenhof parkı ile Liss ve Hillegon köyleridir.
Bizim hesaplaşmamızın başlangıcında, bu site tamamen nehrin ağzında, kumla kaplı turba bataklıkları ve kum tepeciklerinden ibaretti. Nehirden gelen su denize akamadığından, turba birikintilerinin oluşumuna katkıda bulunan bitki büyümesi için elverişli koşullar ortaya çıktı. Bu toprak ampul yetiştiriciliği için idealdi. Lissa şehrinin güney tarafında, Theis Dever'in güçlü yarım daire kapıları vardır. Bu, bu tarzın Ortaçağ'dan kalma insanlara bıraktığı tek yapıdır. Liss yakınlarındaki Keukenhof bölgesinde her bahar, dünyanın her yerinden gelen ziyaretçilerin ilgisini çeken dünyaca ünlü bir çiçek sergisi düzenliyor.
Amsterdam'dan çok uzakta olmayan, 1850'den beri çiçekçilik ve mahsul üretimi ile ünlü olan Aalsmeer şehridir. Dünyadaki en büyük çiçek açık artırması da orada yer almaktadır. Bu, en son teknolojiyle donatılmış modern bir tesistir. En gelişmiş lojistik sistemi, dünyanın herhangi bir yerindeki çiçeklerin satışı, nakliyesi ve teslimatı için inanılmaz derecede hızlı işlemler sağlar. Aalsmeer'deki bir müzayedede satışa sunulan bir buket çiçek, aynı gün, örneğin Tokyo veya New York'ta satın alabilirsiniz. Açık artırma, 3.000 üyesi olan kooperatif bir kuruluştur - çiçekçilik firmaları ve organizasyonları. Her yıl açık artırma, amacı farklı ülkelerin ürünlerini göstermek ve çiçekçilikteki ana eğilimleri belirlemek olan çiçek yetiştiricileri için ulusal bir sergi (Ulusal Blumen Factentostelling) düzenliyor. Bu sergi dünyadaki çiçek yetiştiricileri için en önemli etkinlik. Alsmere'de ayrıca bitki kalitesini kontrol etmek için laboratuvarlar ve bahçecilik ve çiçekçilik okulu vardır.
Liman, Direkler ve Peynirler
Rotterdam kentinde, çeşitli türlerde çeşitli sergiler de düzenlenmektedir. Canlı bir izlenim, ortasında Rotterdam kentinde bulunan ve ortasında kentin muhteşem manzarasına sahip bir restoran ve bu dünyanın en büyük liman tesisinin tüm limanlarını barındıran bir restoran bulunan Euromast'ı ziyaret etmek oldu. Euromast, 1960 yılında inşa edildi ve 1970'te Uzay Kulesi inşa edildi. Bugün, ikisi de şehrin en önemli atraksiyonları.
Ayrıca, Rotterdam modern mimarinin en büyük merkezidir. Kübik şeklindeki evler burada mimar Pete Blom tarafından yapılmıştır. Popüler ve "Kuğu" olarak adlandırılan, güzel ve kablo bağlantılı köprü Erasmus. Şehrin eski binalarını yansıtan modern gökdelenler, set ve Saray Meydanı'nı süslüyor. 1898’de Rotterdam’ın devasa yüksek teknik ekipman limanı sayesinde dünyaca tanındığını belirtmekte fayda var. Sonra Beyaz Saray inşa edildi. 45 metre yüksekliğindeki bu bina, Avrupa'nın en yüksek binasıydı.
1963 yılında, Rotterdam Limanı Europort oldu - Avrupa'ya gerçek bir geçit oldu ve dünyada kalite ve iş kapsamında birinci oldu. Bu, onu genişletmek için büyük bir yeniden yapılanma ve güçlü bir yapı ile kolaylaştırılmıştır.
Gauve Nehri'nin (veya Gaude) kıyılarında başka bir cazibe merkezi daha var: 17. yüzyılda büyük bir balık pazarı vardı - gerçek bir "balık tapınağı". Bugün "gaud" sıfatıyla tanımlanan birkaç kavram var. Bu lezzetli, yüksek yağlı Gaudi peyniri, beyaz taşlı sigara boruları, ünlü Gaud fayansı ve tabii ki Gaudi mumları. Hollanda mimarisinin bir anıtı, dış kısmı doğal taşlarla kaplı, Gotik tarzının sonundaki ünlü Gaud belediye binasıdır. Bina aynı zamanda zarif, havadar ve muhteşem bir masal kalesine benziyor. Halen belediye valisi eski ofisinde evlilikler yapılmaktadır. Bu oda, halı duvar kağıdı ve Gauda'nın patronu olan Bakire'nin görüntüsü ile dekore edilmiştir.
Edam şehri, aynı zamanda Hollanda sınırlarının çok ötesindeki "Edam" peyniri ile de tanınır. Bugün bu peynir sadece Edam'da değil, tüm Hollanda'da yapılır. Peynir "40ё Edamer" genellikle 1.7-2 kg ağırlığındadır. Yuvarlak bir kafa şeklinde yapılır ve iyi kesilmiştir. Lezzet uzmanları tarafından "baharatlı ve taze" olarak tanımlanır.
Eski zamanlardan beri, Alkmaar şehri, ticareti, eğitim kurumları, nakliye ofisleri ve hastaneleriyle ünlüdür. Ağırlık Odası çevresindeki alanda geniş bir peynir pazarı, her cuma, nisan-ekim ayları arasında düzenlenmektedir. Bu pazar dünyaca ünlü ve çoğunlukla turistler için tasarlanmıştır. Şehirde ayrıca su tramvay ile kanallar boyunca gezinebilirsiniz. Su ile sevimli avluları ve zarif tüccar evlerini geçebilirsiniz. Büyük Kilise C Laurensa, Hollanda'daki benzersiz bir Brabant Gotik örneğidir.
Ülkenin en ilgi çekici yerleri Leiden'de.Leiden Kalesi, bir ortaçağ kalesinin harika bir örneğidir. Yapay bir tepe üzerine inşa edilmiştir. Onun yanında, Akademi kütüphanesini bitiren Hollandalı avukat Johann Tisius'un adını taşıyan Tisian Kütüphanesi var. Leiden'de, 1431'de inşa edilen ünlü Latin okulu var. Geçmişte, birçok büyük bilim adamı bu şehirde çalıştı. Örneğin, dillerdeki ünlü uzman, karşılaştırmalı dilbilimin kurucusu olarak bilinen Josephus Julius Scaliger. Fransızca, Almanca, İtalyanca, Yunanca, Arapça, İbranice, Ermenice, Süryanice, Farsça, Türkçe ve Latince bilmektedir. Piterkerk kilisesinde, doktor Herman Burhava'nın mezarı üzerinde bir yazı mezarının anıtı bulunmaktadır. Bu Leiden'in bilim adamlarını onurlandırdığını ve Bay Burhave'ın yalnızca seçkin bir doktor değil aynı zamanda bir ilahiyatçı, filozof ve matematikçi olduğunu da gösteriyor. Akademinin arkasındaki ana bina, Leiden Üniversitesi'nin kuruluşu sırasında kurulan Botanik Bahçesi - Hortus Botanicus'tur.
Şehirler ve köyler
Ulusal kıyafetlere gelince, Staphorst köyünün yanı sıra Marken ve Volendam köyleri de ünlüdür. Her ne kadar yerel gençlik diskoya gitse de, daha modern kıyafetler tercih ediyor.
Hayvancılık da dahil olmak üzere Hollanda'da tarım, dünyanın en gelişmişlerinden biridir. Ülkede aşırı süt ve domuz eti üretimi çiftçileri alternatif çözümler bulmaya zorlamaktadır. Bu nedenle, örneğin, daha fazla sayıda kırsal bölge sakini ve yayın balığı yetiştiriciliği yapmaya başlıyor. Veya çevre korumanın çevresel gereksinimlerine uygun yöntemlerle yerel tarım ürünlerinin üretimine geçerler.
Dünyanın dört bir yanından birçok Hollandalı sakin ve turist, boş zamanlarını Zandvoort'ta geçirmeyi tercih ediyor. Tren neredeyse sahilde durur ve kum tepelerinin arasında bisiklet ve yaya yolları bulunur. Bakımlı Zadworth merkezi, sayısız kafe-terasına sahiptir. Ayrıca birçok kültürel ve eğlence mekanı vardır. Deniz kenarındaki ünlü kumarhane özel bir başarıya sahiptir. Zandvoort sayesinde yol yarışı yarışmalarını yönetir.
Bu küçük ülkeye, gelenek ve görenekleri farklı olan sayısız insan grubu katılıyor. Yani batı bölgelerinin sakinleri daha açık; Friesland ve Gromingham sakinleri daha saklı, ancak dostane bir sohbetten sonra eritilir ve güney eyaletlerinin sakinleri tatilleri sever. Hollandaca'nın ayırt edici bir özelliği, yabancı dil bilgisidir.
Diyorlar ki: "Ülkemiz o kadar küçük ki, diğer ülkelerden Hollandaca öğreneceklerini bekleyemeyiz. Bu nedenle yabancı dilleri kendimiz öğrenmeye çalışıyoruz." Eski bir Hollanda bakanı bir keresinde: "Hollandalılar farklı dilleri konuşur, çünkü tüm yabancı ülke bizimle."
Her gün tatil!
Hollanda'ya seyahat etmek kendi başına bir tatildir. Bir karnaval, festival ya da geçit törenine girebilecek kadar şanslıysanız, etkinlik o kadar önemli olacaktır ki, hayatınızın geri kalanı için yeterli izlenim olacaktır. Şanslıydım çünkü yolculuğum Kraliçenin Günü'ne denk geldi - bu ulusal bir birlik ve beraberlik tatili. Hollandalılar, o gün Orange Hanedanlığı'nın turuncu rengini koydu ve herkesin sokakta herhangi bir ürünü satın alıp satın alabileceği bir “serbest pazar” kurdu.
Hollanda, ulusal geleneklerin korunduğu az sayıdaki ülkeden biridir. Sokaklarda çok sık geçenler için oynayan bir organ öğütücü bulabilirsiniz. Hollanda'nın bisikletli bir ülke olduğunu söylemek abartı olmazdı. Her halükarda, burada herkes bisiklete biniyor - hem işçiler hem de kraliyet ailesinin üyeleri.
Önemi, ülkenin en büyük milli parkı olan De Hogu Veluwe. Otterlo'daki Avrupa'nın en büyük heykel müzelerinden biri olarak bilinir - yirminci yüzyılın ünlü ustalarının 20 hektarlık açık hava başyapıtlarındandır.
Amsterdam'a döndüğümüzde, büyük Rembrandt'ın başyapıtlarının toplandığı Rijksmuseum'ı ziyaret ettik. Yakında Van Gogh Müzesi. Ayrıca elmas müzesini ve elmas fabrikasını ziyaret etmek için zaman ayırdık. İncelemeden sonra, rehberler turistlere burada kesilmiş elmasları almalarını teklif ediyor - vergisiz ve her türlü indirimlerle.
Büyük bir zevkle Hollanda'nın ulusal mutfağını tanıdık, birçok şirin restoranı ziyaret ettik. Geleneksel mutfağı, "rustik" sağlamlığı, yerel ürünlerin yoğun kullanımı ve deniz ürünlerinin hazırlanmasında mükemmel gelenekleri ile ünlüdür. En tipik yemek - "hotiot" sebze püresi ile ihale haşlanmış et. Domuz eti bacakları ve kırma fasulyesi de burada servis edilmektedir.
Her türlü sandviç olmadan Hollanda mutfağını hayal etmek mümkün değil. Bunların en ünlüsü, sahanda yumurta, domuz pastırması ve jambonun yanı sıra domuz yağı ve domatesli bir Rotterdam sandviçi olan üç tabakalı bir sandviç.
Alkollü içeceklerden Hollandalılar bira ve meşhur Orange Bitter likörünü tercih ediyor. Hollandalılar ayrıca dünyadaki en lezzetli zencefilli çörekleri yapıyorlar. Zencefilli kurabiye, Hollanda'nın bütün gün içtiği kahve için mükemmeldir.
Ve yine de, Hollanda'nın “arama kartı” çiçek tarlaları. Amsterdam'dan ayrılarak en büyük çiçek pazarını ziyaret ettik ve Emirates'e mükemmel bir şekilde kök salmış ve yerleşmiş birçok çiçek aldık. Onlarla birlikte, yanımızda bir neşe ve ruh parçasını, bu şaşırtıcı ülkenin izlenimlerini ve hatıralarını götürdük. Ona veda ederek, yakınlardaki daha az çekici ülkeyi ziyaret etmeye karar verdik. Birbirimizi daha yakından tanımak, tarihini öğrenmek ve size anlatmak istediğimiz Belçika ile ilgili. Bu nedenle, yakında görüşürüz!
