Dubai yetkilileri, ülkedeki aşırı kilo ile mücadelenin bir parçası olarak yemeklerin besin değerini belirtmek için emirliğin ikram kuruluşlarını mecbur etmeye hazırlanıyorlar.
Dubai yetkilileri, yemeklerin kalori içeriğini emirlik ikram işletmelerinde etiketlemek için zorunlu kurallar geliştiriyorlar. Girişim, ulusal ağırlık önleme programının bir parçası.
Bilgiyi açığa çıkarmak, tüketicilerin “sağlıklı” seçimler yapmasına olanak tanıyacağını söylüyor, “Dubai Sağlık Kurumu Klinik Beslenme Müdürü Dr. Waffa Ayes.
“Bu adım, makul beslenme kavramının ilerlemesine yardımcı olacak ve insanları yüksek kalorili yiyecekleri seçmekten alıkoyacak” dedi.
O, dünyadaki aşırı kilo sorununun, düzensiz yemekler ve ev dışındaki sürekli atıştırmalıklar nedeniyle ivme kazandığını ekledi.
Waffa Ayes, “Tüketicilere beslenme ve kalori bilgilerini doğrudan ve erişilebilir bir şekilde sağlamalarını sağlamak için restoranlara ihtiyaç duymaları, ihtiyaç duydukları bilgileri almalarına ve umarım sağlıklı, diyetsel bir seçim yapmalarına yardımcı olacaktır” dedi.
2013 verilerine göre, BAE'de erkeklerin% 66'dan fazlası ve kadınların% 60'ı aşırı kilolu veya obezdir. DHA ve Dubai Belediyesi, restoranların gerekli değişiklikleri yapmasına yardımcı olacak aşamalı bir program üzerinde çalışıyor. Waffa Ayesh, departmanının Dubai toplumlarının beslenme tarzını iyileştirmek için elinden gelen her şeyi yapacağına dair güvence verdi.
Dünyadaki birçok şehirde, restoranlar için kalori bildirme kuralının geçerli olduğunu ekledi. Bu tür bir örnek, belediye başkanı Mick Cornett sakinlerini diyet planına gitmeye çağıran Amerika'daki Oklahoma City'dir. Bu girişime katılan 47 binden fazla kişi, dört yılda ortaklaşa 453 bin kg'ı kaybetti.
Dubai'deki bir sağlık forumunda konuşan Belediye Başkanı Cornett, Dubai'nin bir Amerikan kentinin liderliğini takip edebileceğini söyledi.
“Dubai gibi, Oklahoma, 20. yüzyıldan kalma bir şehir, bu yüzden yayalar için değil, arabalar için yaratıldı” dedi.
Belediye başkanı, kenti yayalara daha fazla alıştırmak ve egzersiz yapmak için sakinleri oylamaya çağırdı.
Başkan Cornett, “Aşırı kilo veya şekeri vergilendirme fikrini sevmiyorum, ancak insanlara ne yedikleri hakkında daha fazla bilgi vermek iyi bir fikir” dedi.
