Geleneksel bir Rus restoranı olan Suvoroff, geçen sonbaharda Dubai Marina'daki prestijli Jumeirah Beach Residence'ta açıldı. Burası bir sebeple Suvoroff sahipleri tarafından seçildi. Bugün burada, yurttaşlarımızın çoğu yaşamayı veya rahatlamayı tercih ediyor. Dubai'deki Suvoroff restoranın sahipleri bu iş için yeni değil, Urallarda Umi'de bulunan Japon mutfağının büyük bir restoran zincirine sahipler. Bu arada, Umi Sushi restoranlarından biri Suvoroff'un yanında bulunuyor.
Suvoroff restoranda sadece iyi ve lezzetli bir yemek yiyemez, aynı zamanda iyi vakit geçirebilirsiniz. Koyu tonların hakim olduğu rahat ve şık salonun içi, av köşkü tarzında yapılmış ve özel olarak Rusya'dan getirilmiş ev eşyaları ile dekore edilmiştir. Girişte, konuklar kocaman dolma bir boz ayı ile karşılanır ve duvar, dallanan boynuzlu bir geyik başı olan başka bir av kupası ile süslenir. Ahşap mobilyalar ve kar beyazı nişastalı masa örtüleri, pek çok antika eşya ve eski mutfak eşyaları, bir şömine ve yumuşak aydınlatma ile göze çarpmayan ve özenli personel - tüm bunlar arkadaşlarınızla ve ailenizle uzun yemeklere ve rahatça sohbetlere uygun, rahat ve sade ve rahat bir atmosfer yaratır .
Yerel mutfaktan bahsedersek, özellikle profesyonel şef Denis Belyaev'in becerisine dikkat etmek isterim. Eski tariflere göre ve özgün tasarım ile Rus mutfağının en iyi yemeklerini yaratıyor. İki “Suvoroff” için özel bir yemek ne - üniformalı pişmiş ve siyah beluga havyarı ile servis edilen genç patates. Ağzınızda eritilmiş, havyar ve krema sosuyla buğulanmış veya ızgaralanmış kraliyet somonu veya ekşi krema ile doldurulmuş Boyar tavşanı ve genç patatesler, çok zorlu gurmelere bile hitap edecek.
Restoranın ana konseptini takiben klasik Rus salataları ve atıştırmalıkları, çeşitli dolgulu kızarmış börek veya krep, çorba, lahana çorbası ve pancar çorbası, zengin kulak, okroshka ve solyanka, tavuk, sığır veya tavşan etli geleneksel köfte, sıcak et, tavuk yemekleri burada servis edilir. ve balık ve tabii ki, tatlı diş için harika tatlılar. Suvoroff'tan gelen restorantörler geleneksel Rus meşrubatlarına haraç veriyorlar: ev yapımı ekmek kvasası, yaban mersini ve yabanmersini meyveli içecekler, kurutulmuş meyve kompostosu ve kuşburnu çayı.
Suvoroff'un oda ve rahat atmosferi, hem küçük bir aile kutlaması hem de büyük bir ziyafet için mükemmeldir. Ayrıca, Rus Suvoroff ve Japon Umi Sushi gibi her iki restorandan da eve teslimat yapılmaktadır. Fiyatlara gelince, Suvoroff'ta öğle veya akşam yemeğinde iki kişilik ortalama fatura 350 ila 500 dirhem arasında olabilir. Ve eve teslimat için minimum sipariş en az 80 dirhem miktarında yapılmalıdır.
Kısacası Suvoroff, arkadaşlarınızı veya yabancı meslektaşlarınızı davet etmenin utanç verici olmadığı, kaliteli yemekler ve mükemmel hizmet sunan Rus mutfağının harika bir restoranı. Hoşgeldin ve afiyet olsun!
