Neden Sardunya ve bu yer nereden geldi - Costa Smeralda?
Sardunya, Akdeniz adaları arasında ikinci en büyüğüdür. Bu ada sadece inanılmaz derecede güzel ve buradaki deniz İtalya'daki en temiz bölge. 1850 kilometrelik plajlar, İtalya'daki tüm plajların çeyreği ve en iyisi!
"Sardunya" kelimesinde balık yoktur. Yerel halk, Sardunya'nın böyle çağrıldığını, çünkü Herkül'ün yeğeninin kendisi - Sardus - bir şekilde bu adaya girdiğini söyledi ... ... Soyundan - sardalya adalarından - ondan geldi. Ancak eski Yunanlılar bile İhnuz adasını ("insan ayak izi") ve Romalıları - Sandal'u çağırdı. Yukarıdan, Sardunya, damgası deniz yüzeyinde bir miktar devasa bırakılan dev bir ayağa benziyor. Yerel efsanelerden birine göre, bu toprak parçası Yaratıcının Dünya'daki ayağının bir izidir. Adada olmak, yavaş yavaş koşulsuzca ona inanmaya başlarsın ...
Sardunya'nın tatil tarihinin 50 yıl önce adanın kuzey kıyılarının yakınında bir tekne arızası yaşayan Şeyh Karim Aga Khan IV ile başladığına inanılıyor. Şeyh, turist bakış açısıyla bakir bir sahile adım attı ve yeşil zeytinlikler, dağlar ve nadir zümrüt renkli bir deniz gördü. Ve ayaklarınızın altında - tamamen beyaz kum! Sardunya'daki kum özel, ağır ve elastiktir, asla yapışmaz ve hiçbir şeyle tıkanmaz.
Ve sonra ne yapılması gerektiğini anladı ... Cote d'Azur'da şeyh düşüncesinin sıkıştığını söyledi. Ve lüks, telaşa katlanmıyor. Sadece bir butik ve çok pahalı bir butik arasındaki fark nedir? Metrekare başına öğe sayısında. Şeyh beş lüks otel (artık değil), birkaç butik (pahalı olmayan) ve elbette restoranlar kurmaya karar verdi. Diğer her şey Karim Ağa Han'ın IV ortaya çıkmasından çok önce doğanın kendisi tarafından yaratıldı.
Bu toprakları aldı ve adı Costa Smeralda - Zümrüt Kıyısı ile geldi. Otelleri gerçek Sardunya tarzında inşa etti ve bu tarzın özünde rahatlık ve sadeliği, nefes kesen ve mutlak bir lüks haline getirdi.
Bugün, Costa Smeralda, Sardinya'nın kuzeyinde, Olbia şehri yakınında 14 mil kare uzaklıktadır. Her iki taraftaki bölgesi iki büyük granit bloğu ile belirlenmiştir; sahil yollarındaki bütün işaretler aynı taştan yapılmıştır. Şimdi Costa Smeralda'nın (Esmeralda sahili) kontrolü, Aga Han'ın ellerinden Amerikan otel sahibi Tom Barrack'ın ellerine geçti. İtalyan Corrtere Della Sera gazetesine göre, "çoğu" sahili için nostaljiktir ve Ağa Han'dan dönmelerini rica eder.
Yarı kapalı kulüp
Sardunya'da tatiller birinci sınıf ve lüks, bu nedenle pahalıdır. Sardunya'da her şey için çok para alacaklar, ama bunu yapacaklar ve sunacaklar, böylece tam olarak ne kadar pahasına olursa olsun ödeyeceksiniz.
Toplumun seçiciliğini kendine çekiyor. Geleneksel olarak, antik hanedanların mirasçıları ve özel "mavi" kan buraya gelir. Yat kiralayanlar da dahil olmak üzere haftada bir binden fazla kişi buraya gelmiyor.
VIP olarak adlandırdıklarımız sadece tanıtım yapmak istiyor. Sonra yalnızlık aramaya başlarlar. Ünlülerin sahip olduğu birçok villa var - La Certosa Silvio Berlusconi, Karim Ağa Han, Rustam Tariko, Naomi Campbell ve Vladimir Putin olduğu söyleniyor.
Sardunya'da Prenses Diana, Dodi Al Fayed ile bir araya geldi, burada Liz Hurley ve Hugh Grant balayını geçirdi. Sardunya'nın düzenli konukları - Tina Turner ve Tom Cruise, Adriano Celentano ve Madonna ... Başkanlar buraya geliyor, İtalyan ve uluslararası finans, politik ve spor seçkinleri ve tüm dünya elitleri buraya geliyor. Genel olarak, ünlüler Sardunya'ya sergi olarak değil tatilciler olarak gelir ve onlardan ne beklendiğini değil, ruhlarının ne istediğini yaparlar.
Tüm dünyada bilinen ve lüksün özü olan efsanevi Billionatre kulübü (İtalyan milyoner, Renault F1 takım patronu ve arkadaşı Naomi Campbell, Flavio Briatore'ye ait) ve aslında bir balıkçı köyünü andıran Porto Crevo tasarımcı dükkanları Akdeniz için çiftçilik yapan büyük yatların çektiği mıknatıs gibi sanki butikler için özel olarak yaratılmış (bu yer Milan Monte Napoleone ile kolayca karşılaştırılabilir). Gemilerin bir kısmı öylesine büyük ki Sardunya'nın en popüler koylarına ziyaretleri özel bir elektronik markalama sistemi tarafından düzenleniyor ve vergilendiriliyor. Flavio Briatore “Zengin olmak bir suç değil” diyor.
Sardunya'da geçirilen günler her zaman parlak ve unutulmaz etkinliklerle doludur: uluslararası yarışlar, spor yarışmaları ve renkli tatil alayı. Cula di Volpe otelinin açık alanında (Lady Diana, Fransa'ya yaptığı acımasız gezi öncesi burada durdu), pop yıldızları konserleri düzenleniyor ve otoparkta lüks otomobillerin sergilendiği bir sergi var. Piazza Maria Luigia'da, adanın güneyindeki Forte Village Hotel, her akşam klasik ya da pop müzik yıldızları, defileler, mücevher sergileri konserleri ...
Sardunya geziler - kavram çok şartlıdır ve kural olarak, ada veya gemi gezileri etrafında geziler anlamına gelir. Sardunya'daki yollar şaşırtıcı derecede hafif. Burada ve orada bir keçi peyniri, taze sebzeler ve barbekü şişleri yiyebileceğiniz, bir bardak mersin likörü sipariş edebileceğiniz pitoresk köyler ve "agritourism" hanlar var! Dünyanın başka hiçbir yerinde bunu yapmıyorlar, sadece Sardunya'da.
Adanın orta kısmına yapılacak bir gezi, tarih öncesi Sardunya'nın sembolü olan Nuragi Barumini'nin eşsiz yapılarını görmenize izin verecektir. Kesik koni biçimli dev taşlardan inşa edilmiş bu kale ve gözetleme kuleleri, 25 asırdan fazla bir süredir burada duruyor. Nurag'ın kökeninin gizemi henüz çözülmedi.
Adanın kuzeydoğusunda, yedi kule surlarıyla çevrili ortaçağdan kalma bir Alghero kasabası vardır. Dar sokaklar, kalenin kalıntıları, antikliğin cazibesi. Alghero'dan önemli bir bahçe cazibesine - sarkıtlı "Neptün Mağarası" na kadar bir buharlı tekne geçmektedir. Ancak, elbette, en çarpıcı ve etkileyici olan, Fransız Korsika adasına yapılacak bir tekne gezisi olabilir. Sağlıklı bir tatilin hayranları mutlaka tropik bahçelerle çevrili sekiz otelden oluşan Forte Village tatil kompleksinin tadını çıkaracaklar. Prensip olarak, ötesine bile gidemezsin. Kulüpler, mağazalar, restoranlar, tenis kortları, fitobarlı bir güzellik merkezi ve egzotik bitkilerle çevrili beş havuzlu eşsiz bir talasoterapi merkezi bulunmaktadır.
Forte Village Resort, + 20 ° C ile + 38 ° C arasındaki sıcaklık farkı olan altı havuzda tutarlı bir yüzme imkanı sunan benzersiz bir "sağlık rotası" geliştirdi.
Sardunya mutfağı
Sardunya mutfağının ana “özelliği”, nerede yemek pişirilirse pişirilsin - rustik bir fırında veya elektrikli fırında, doğal ürünlerin tüm avantajlarını korumaktır. En tipik yemekler Porceddu'dur - mersinle baharatlanmış ve sıcak taş çukurunda yeraltında pişmiş ya da bir tükürükte kızartılmış, içine kokulu odun (ardıç ya da biberiye) eklenmiş bir açık ateş üzerinde kızartılmış bir domuz. Buna ek olarak, aynı şekilde hazırlanmış bir keklik olan Taccola, Malloredus - koyun peyniri ile bir soslu makarna hamurunu ve Sosripi - acı bademli çırpılmış bir protein tatlısı.
Sardisler öncelikle kendilerini çobanlar olarak görür, bu nedenle burada kuzu ve koyun peynirlerinden elde edilen çok çeşitli yemekler sunulmaktadır. Sardunya ekmeği, çeşitli peynir türlerine mükemmel şekilde uyar (yüzden fazla türü vardır).
Sardunya'nın “Deniz Kralı” - kendi havyar sosunda haşlanmış ıstakoz ve başka bir lezzet - deniz kestanesi (ve sadece havyarla doldurulmuş dişiler) bulunan makarna her yerde yenilebilir.
Sardunya'nın güzelliği, bir yatta seyahat ederken, kendiniz için yeni bir şeyler bulabileceğiniz ya da tam tersine en beklenmedik şekilde hazırlanan geleneksel yemekleri denemekten sonra bir restorana, sonra başka bir restorana gidebileceğinizdir.
Palau'da, limanda bulunan La Taverna Restaurant'ta yemekler çok çılgınca. Ana yemek, İtalyan usulü pişmiş muhteşem bir balık çorbası olan Buybes. Ayrıca, garson ısrarla başka bir şey almamanızı tavsiye eder: "Çorba sipariş ettin!" Ve gerçekten de, bybes birinci, ikinci, salata ve tatlı. Bu muhteşem yemek balık, deniz ürünleri, domates ve baharatlardan yapılır. Zeytinyağında kızartılmış ince Sardunyalı keklerle soğuk şarap ve atıştırmalıklarla yıkanmalıdır.
Alghero'da tamamen harika bir restoran var, girişinde büyük bir yengeç asılı. San Pietro balıklarını pişirmek çok zor, çünkü onlar sadece derinliklerinde bulunur. Yakalaması zor olabilir, ama çok büyük bir zevk var. Doğrudan su üzerinde duran ve aynı eski Porto Cervo limanına bakan Persatore restoranında, herkes yemeklerinin kalıntılarını balıklarla paylaşabilir. Sonuç olarak, turizm sezonunun sonunda, balık kalın ve uygunsuz hale gelir.
Birçoğu, Sardunya adasında tatile düşkünken, ıssız yerlerde yemek yemeyi tercih ediyor (agriturismo). Burada restoranın sahibi hem aşçı hem de garsondur ve tüm ürünler bağımsız olarak yetiştirilmektedir. Lüks stildeki gevşeme artık Show off'un konusu değil ve kişisel zevk karakterini gittikçe daha fazla alıyor. Aksi takdirde Sardunya'da rahatlamak imkansızdır ...
