Yaratıcıların ve üreticilerin buluştuğu Dubai'nin en yaratıcı bölgesinde, Dubai Tasarım Bölgesi'nde, yeni bir oyuncu restoran sahnesine tırmanmak üzere - benzersiz bir bistronomik mutfağı olan Molekül.
Kültürel bir kavşak görevi gören Dubai Tasarım Bölgesi'nde yer alan restoran, yaratıcılık ve tasarımı vurgulayarak konukları şehvetli bir yolculuğa göndermeyi vaat ediyor.
Fast food kavramı restoran kültüründe bir sonraki adım olarak tanımlanmaktadır. Rahat bir ortamda kaliteli, taze malzemeler kullanarak cesur ve zengin lezzetler içerir. Paris ve Londra'daki ünlü Michelin yıldızlı restoran Joël Robuchon'u başlatmasıyla tanınan şef Udo Moro, Molecule'deki uygulamasından sorumlu. Şef Udo, uluslararası tecrübesini sürekli gelişen mutfak sahnelerine Dubai'ye taşıyacak. Bistronomi kavramı, mevsimlik ürünlerin bölgesel lezzetlerle birlikte kullanılmasına odaklanmaktadır.
Daha önce de bahsedildiği gibi, Molekülün tasarım ve estetiğine, Molekül konseptini ve tasarımını geliştiren butik ajans olan endüstri liderleri Ansonia Concepts'in yarattığı Molekül'de çok dikkat edilir. 25 yılı aşkın deneyim ve tasarım taahhüdüyle Ansonia Concepts, sanatçı-tasarımcı Nadine Kanzo ile işbirliği içinde gerekli tüm iç unsurları yarattı ve uyguladı. Şantiyede, daha sonra Future of Yesterday adlı sergiye olan tutkusuna dayanarak parlak ve renkli unsurlarla süslendiği siyah-beyaz bir fotoğraf çekti. Dikkatle seçilmiş öğelerle süslenmiş fotoğraflar görsel olarak minimalisttir, ancak kavramsal olarak çok yönlüdür ve zamanla Dubai'de meydana gelen önemli bir büyüme göstermektedir. Minimalizmi Kanzo'nun özgünlüğü ile birleştiren Molecule, çok yönlü ve cesur atmosferini ustaca canlandırıyor.
Arap yaratıcılığından ilham alan en iyi mimari kreasyonlarda uzmanlaşmış, tanınmış bir Arap sanat butiği olan Nomad Inception'ın restoran dekorasyonunda da bir etkisi vardı. Geometri kurallarını ihlal eden Nomad Inception, Ansonia Concepts tasarım vizyonunu Molekül tavan, döşeme ve duvarların tasarım ve üretiminde uygulamaktan sorumludur.
Tasarım stüdyosundan Lübnanlı mimar Fadisaredieddin, Fadi Sarieddine de geleneksel tasarımı geleneksel olmayan malzemelerle karıştırmaya odaklanan Molekül imajına deneysel yaklaşımını getirdi.
Işığın muazzam önemini kabul eden bir ışık stüdyosu olan Işık Func, Molekül'de ruh halini belirleyen duyusal aydınlatma ürünlerinin kurulumunda yardımcı yazar olarak hareket eder.
Dubai'nin Üçüncü Hat sanat galerisi, kurumun sanatsal vizyonunu yansıtan Molekül'e de katıldı.
Dünyanın önde gelen ses ekipmanları üreticilerinden en iyi sesi sunan Architetura Sonora, uzaya hacim vermek için Molekül ile güçlerini birleştiriyor.
Kaynaklarını birleştirerek, yaratıcı ekip Tasarım Ras Al Khor'un (DRAK) kurucu ortakları, Molekül için benzersiz bir çizginin parçası olarak özel bir sofra koleksiyonu oluşturdu.
Restoran, kendi kültür sesini, hem İnternet üzerinden hem de Molekülün kendisinde yayınlanacak bir akış kanalı olan Molecule Radio aracılığıyla gösteriyor.
