Yorgun musun Güzel ve sıradışı bir yerde sessizce bir fincan kahvenin üzerine oturmak ister misiniz? Ve ayrıca onu lezzetli yapmak için? İşte merakla bakmak için birkaç yer.
Viktorya dönemi
Victoria Cafe, Viktorya döneminin en iyisidir. Romantizmi ve görgü kurallarını modern yemek pişirme ile birleştirir. Menü klasik İngiliz yemeklerinden oluşuyor: çorbalar, salatalar, yer mantarı ve elbette mükemmel biftekler ve balık tabağı. Tatlı diş aynı zamanda kendileri için ilginç bir şey bulacaktır, örneğin ağzınıza tam anlamıyla eriyen en taze makarna. Ayrıca lezzetli ve çeşitli bir kahvaltı ve geleneksel ikindi çayı için uğramak da bir zevk. Bir dizi küçük sandviç, koni ve hamur işleri içeren bir çinide servis edilir. Her biri layık, güçlü ve aromatik olan 15'ten fazla çay çeşidi arasından seçim yapılacak. Görgü kuralları, mimarlık, sanat, mutfak ve hatta moda, şöhret için burada birleştirilir.
Adres: City Walk Dubai Bulvarı
thevictorian.ae
Comptoir 102
Comptoir 102, bir Fransız konsept mağazası ve kafesidir: moda, iç mekanlar ve sağlıklı beslenme. Kurum çiğ yiyecekler, glütensiz ve vegan yemekler, organik meyve suları ve smoothies sunmaktadır. Öğle yemeğinden sonra, sahiplerine göre seçilen "giysi, aksesuar ve ev eşyalarını" büyük sevgilerle "keşfedebilirsiniz.
Paris tarzı sağlıklı bir yiyecek kafesini tam olarak hayal ettiğiniz gibi: rahat bir atmosfer ve kafenin arkasındaki bambularla çevrili bir sera. Menüde her zaman meyve suları, salatalar ve sandviç çeşitleri bulunur, ancak şefin günlük değişen menüsünde en ilginç yemekleri bulacaksınız. Akşamları kafeye uğrarsanız, spesiyalitelerin bitmiş olduğunu görebilirsiniz. Comptoir 102 yiyecekleri atmayı veya dondurmayı sevmediğinden, taze yiyeceklerin tümü aynı gün yenir. Eğer sağlıklı bir diyet için - ve bir yemekten sonra kendinizde sağlıklı bir gurur duygusuysanız - o zaman buradasınız.
Adres: Jumeirah Sahil Yolu 1, villa 101www.comptoir102.com
Mutfak butik
İlk başta, yanlışlıkla bir tasarım mobilya mağazasına girdiğinizi düşünebilirsiniz. Dalgalı bir tavan, bakır kaplar, stratejik olarak yerleştirilmiş yastıklar - şimdi bile bir iç derginin kapağında. Bu şaşırtıcı değil: kafe müdürü Emirlik girişimcisi Hessa Al-Kassim. Önceleri, Dubai'deki En İyi Şef Aşçılık Okulu'nda okudu, ama şimdi aynı zamanda seçkin bir giyim atölyesinde çalışıyor.
Jumeirah'taki bu sessiz yerde, sadece rahat değil, aynı zamanda çok lezzetli. Mutfak okulunun yaratıcısına yakışır bir şekilde, Hessa eşsiz kahve içeceklerinden oluşan ilginç bir menü hazırladı: ana uzmanlık, kentte Instagram'da en çok fotoğraflanan kahve haline gelen lavanta özlü kapuçino. İkinci katta mükemmel mutfak ekipmanları ile bir mutfak okulu var. Okul yeni başlayanlar ve her yaştan profesyoneller için birçok farklı ders sunar.
Adres: Jumeirah Sahil Yolu 1, Villa 56www.culinaryboutique.com
Lexus ile kesişir
Yenilikçi bir fikri olan modern bir kafe: Lexus otomobil endişesiyle olan ilişkisinden, kahve hazırlama yöntemlerine kadar. DIFC'de bulunur. Kahve burada 65 derecelik bir sıcaklıkta servis edilir - maksimum doku ve tatlıyı korumak için ideal. Geniş konsept mağazası ve restoran aynı tarzda tasarlanmıştır: deri koltuklar - Lexus salonlarında olduğu gibi, duvarlarda bambu ızgaralar; altı yüksek dolapta düzenlenmiş, sanat ve tasarım üzerine özenle seçilmiş bir kitap koleksiyonu. Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde üç ayrı menü mevcuttur. Ayrıca tamamen alışılmadık bir şeyler sipariş edebilirsiniz, örneğin, pancar-arpa risotto: pancar suyunda haşlanmış arpanın tadı hayal edebileceğinizden çok daha derindi. Servis yaparken, sebze tatlılığını mükemmel bir şekilde veren ve taze maydanoz, frenk soğanı ve yenilebilir çiçekler ile süsleyen risottoya taze parlak pancar ve ekşi krema dilimleri ekleyin. Ayrıca brunch'ta bir göz atmaya değer.
Adres: Gate Village 7, DIFCwww.intersectbylexus.ae
Tereyağı küveti
Şeyh Zayed Karayolu üzerinde ilginç bir kafe ve “Yağ ile banyo” anlamına gelen Şarküteri Tereyağı Küveti yer almaktadır. Bu şirin, sade tesis, Metropolitan Hotel Dubai'nin hemen yanında açıktır. Klasik Akdeniz mutfağı burada sunulmaktadır: sağlıklı Dubai kahvaltılarından (önerilen) fırında pizza ve fırında tavuktan. Ve Tub of Butter, çok güzel ve yaratıcı paketlemede çok çeşitli armağanlara sahiptir: şirin banyolardaki kurabiyelerden, traş kremi şişelerindeki zeytinyağlı soslara kadar. Reçel ve tereyağı da banyolarda servis edilmektedir. Restoranın duvarlarındaki püf noktaları komik görünüyor: "Tereyağında Bana Sahip Oldun" ("Sadece" tereyağı "dedin," ve "Ben seninim" dedim) gözümün içinde - "gözün elması", ama işte ortaya çıkıyor "sen benim turtamı dolduruyorsun"). Tasarım oldukça endüstriyel: gölgesiz ampuller tavandan sarkıyor ve borular hiçbir şey ile örtülmüyor. Hoş bir son dokunuş: kapuçino, burada ünlülerin portreleriyle - başkanlardan film aktrislerine kadar - servis ediliyor. Seçim senin!
Adres: Şeyh Zayed Otoyolu, Umm Al Sheif, Showroom No. 5tubofbutter.com
Burger ve ıstakoz
Burger ya da ıstakoz - sorun bu. Gülmeyin - bu gerçekten zor bir seçimdir. Neyse ki, Burger & Lobster kafede bu seçenek basitleştirilmiştir: cafe menüsünde sadece iki yemek varsa, ikisini de sipariş etmeniz gerekir. Bu ağın restoranları ABD, İngiltere, İsveç, Kuveyt'te ve daha yakın bir zamanda Dubai'de DIFC bölgesindedir. Burger & Lobster menüsünde üç yemek var: biftek burger, ıstakoz rulo veya buharda pişirilmiş veya ızgara olarak sipariş edilebilecek bir ıstakoz. Bu yemeklerin her biri 127 dirhemdir ve patates kızartması, salata ve özel limon ve tereyağı sosu ile servis edilir.
Ancak kuruluşun sahipleri ıstakoz seçmemizi istiyor: duvarlar ve koridorlar ahşap ıstakozlarla süslenmiş ve ıstakozlar dev akvaryumlarda yüzüyor. Ana yemek odası modern ve endüstriyel görünüyor: kenarlarında kırmızı deri kanepeler ve açık mutfağın yanında büyük, yüksek masalar var. Buraya çeşitli insanlar gelir ve atmosfer çok hareketlidir - en az fon müziği nedeniyle, kederli ve çok gürültülüdür.
Adres: DIFC, Burj Daman Binası, 312www.burgerandlobster.com
Cafe belge
20'li yılların Brüksel'indeki "altın çağ" ruhu içinde tasarlanan Café Belge, Dubai finans merkezinde bulunan The Ritz Carlton Oteli'nde yer almaktadır. Oda pahalı Art Nouveau mobilyalarına sahiptir: retro tarzı bir kartpostal için bile. Bar, hem musluklarda hem de şişelerde ithal edilmiş Belçika birası koleksiyonu ile etkileyicidir ve menü, karamelli gofretler üzerindeki kaz ciğeri gibi klasik lezzetleri cesurca birleştirmektedir. İnan bana, bu harika bir fikir. Avrupa'dan gelen tüm çalışanlar, garsonlar akıllı ve kibar ve müzik sadece taze bir nefes alıyor: en çeşitli funk, hip-hop, caz ve şaşırtıcı bir şekilde melodik salon. Ayrı bir brunch menüsü de var.
Adres: otel Ritz-Carlton, DIFCww.ritzcarlton.com
molekül
Dubai'nin en yaratıcı bölgesinde, Dubai Tasarım Bölgesi'nde, son zamanlarda restoran sahnesine yeni bir oyuncu katıldı - bir bistro cafe, lounge ve bistronomik mutfağı olan Molecule sanat galerisi. Bistro kültürü, restoran kültüründe bir sonraki adım olarak tanımlanmaktadır. Rahat bir ortamda servis edilen yemeklerden kaliteli, taze malzemeler kullanarak cesur ve zengin lezzetler içerir. Michelin yıldızlı restoranlar, Paris ve Londra'daki Joël Robuchon'u başlatmasıyla tanınan şef Udo Moro, Molecule'deki uygulamasından sorumlu. Bistronomi kavramı, mevsimlik ürünlerin bölgesel lezzetlerle birlikte kullanılmasına odaklanmaktadır. Molekülün tasarım ve estetiğine çok dikkat edilir. Lübnanlı mimar Fadi Sarieddine tasarım stüdyosu Fadi Sarieddine, geleneksel tasarımı geleneksel olmayan malzemelerle karıştırmaya odaklanan Molekül imajına deneysel yaklaşımını uyguladı.
Adres: Dubai Tasarım Bölgesi, Bina 6, R08www.molecule.restaurant
El chiringuito
Rixos The Palm Dubai'de bulunan El Chiringuito, deniz kıyısında bir plaj kulübüdür, aynı zamanda öğle yemeği için uygun olan keyifli bir kafedir. Palm'da yaşamıyorsanız, eğlenceye hala katılabilir ve bütün günü kumsalda geçirebilirsiniz. Bayanlar için giriş ücretsizdir ve haftanın herhangi bir gününde erkekler için 100 dirheme mal olur. Kafe Akdeniz tarzında dekore edilmiş, iç ton tonları asılı begonvillerle beyaz renklerde tasarlanmıştır. Fotoğraflar için harika bir yer. Akşamları ise ev müziği eşliğinde şık bir salona dönüşür. Blue Marlin Ibiza'ya iyi bir alternatif, ayrıca Dubai'den ayrılmanıza gerek yok.
Adres: Rixos Otel Palm Jumeirah, Palm Jumeirahwww.thepalmdubai.rixos.com
Bistro des arts
Bistro des Arts - 70'lerin tarzında Dubai Yat Limanı manzaralı Paris bistrosu. Klasik ev tarzı Fransız yemekleri, rustik dekor ve bahçeye benzeyen rahat bir teras sunmaktadır.
Salonun etrafında iddiasız ve görünüşte belirgin olmayan küçük şeyler var: balmumu mumlu şişeler, tebeşir panolarındaki menüler, Fransız posterleri. Tabii ki, burada tatsız beslenmiş olsaydı, tüm bunlar önemli olmazdı, ama iyi beslendiler. Büyük salyangozlar, hamsi pideli bir turta, hatta basit bir graten dofinua - hepsi en çok Fransız usulü pişirilir. İkinci kurslardan dev bir ördek burgerini öneriyoruz: kalın tatlı bir topuz içine gizlenmiş yumuşak soğan marmelatı sayesinde herkes başa çıkabilir. La Serre ve La Petite Maison gibi restoranlar gurme tahtlarına sessizce oturabilir: Bistro Des Arts tamamen farklı bir fiyat kategorisinde görünür.
Adres: Adres Marina Hotel, yakında ile Marina Alışveriş Merkeziwww.bistrodesarts.ae
