Dubai'deki restoran krizi?

Radisson Blu Dubai Deira Creek restoranları şimdi M-Club kartında indirimler sunuyor.

Restoran sahnesinin tutarsızlığında ve uçuculukta, kentimiz sadece laik bir diva, yarım milyon instagramın moda etkisi yaratan, her zaman bugünkü görevdeki en iyi cevabı bırakan kişiye gülümsemekten memnuniyet duyan seküler bir divaya benziyor, ancak yarın sabahki yorumcunun avatarını bile hatırlamayacak.

Kaprisli bir bayanın dikkatini korumak için, restoratör, yalnızca sorumlu mutfağa değil, aynı zamanda yüzündeki yüz rengindeki maskeleri birinden diğerine belirsizce değiştirerek elini yüzünde belirsizce değiştiren Çin tiyatro sanatının bian-lianas sanatını mükemmel bir şekilde ustalaştırmak zorundadır. Gerçek özünü kaybederken. Tıklayın - ve Ladys Night restoranda belirdi. Tıklayın - yeni bir kış menüsü ve akşam saat dokuzdan sonra yüzde 20 indirim. Tıklayın - ve şimdi brunch var ...

Ancak, zaten bildiğimiz gibi, giden yılın sonuçlarını özetleyerek, herkes bunun üstesinden gelemez. 2018, restorancılar için özellikle zor bir yıldı. Katma değer vergisinin getirilmesi doğrudan hizmet sektörüne isabet etti ve bunun sonucunda ürün ve hizmetler için fiyat enflasyonunda anlık bir yükseliş yaşandı. Genç jet jetlerinin ve görkemli gri saçlı Dubai haysiyetlerinin pek çok favorisi hala “hayatta kalmak” ve “ziyaretçi kaybetmek” arasında doğru yolda kalamadı. Novikov, Sass Cafe, VIP Odası, GQ, Societe, Embassy, ​​360 gibi restoranlar, özçekimler ve hikayelerin tüm flaşlarını topladılar, parladılar ve çoktan gittiler. "," Çin ızgarası "," 7 fil "," Müzik odası ". 29 yıldır Dubai'de bulunan emirlikler golf kulübünde “Le classique” seviyesinin ustaları ve ünlü “Indego”, “Catch Dubai” nin korkmaması gerekiyor gibi görünüyor. Ama dünyasal zafer bile onları geçti.

Bu gibi anlarda, Dubai'nin eski zamanlayıcıları, diş krizlerinde sessizce gıcırdadığı görülmemiş yerlere geri dönmek zorunda kalıyorlar. Dünkü tatilin parıldayan parıltılarını titreyen ve bu yılki muhteşem akşam yemekleri için sessizlikten uzaklaşan yazı işleri ekibimiz, bu yıl muhteşem akşam yemekleri için fatura ceplerinden gözlerini dışarı çekerek, Radisson Blue Creek'in eski ve unutulmaz restoran avlusunu incelemeye karar verdi.

1975'te bir kez Radisson, Dubai'de açılan ilk beş yıldızlı otel oldu. Tabii ki, o zamandan bu yana çok zaman geçti ve şehir doydu ve hatta su tarafından beş yıldızlı yeni sarayların ihtişamı ile beslendi. Bununla birlikte, nostalji yapmak isteyen yerel halk sık sık burada, emirlikler geçmişinin anılarını aramak için burada dolaşıyor.

Belki de en ünlü Radisson Blue Creek restoranı, Balık Pazarı'dır. Genellikle açık bir mutfağın şeffaf camı, Emirlikler Mutfak Birliği'nin kurucusu ve başkanı olan Uwe Mikael tarafından izlenebilir. Bu asil gri saçlı Alman, Radisson'un şefi ya da işletme direktörünün kartvizitinde dediği gibi. 1989'dan bu yana Uwe, restoranın ziyaretçilerine 1 milyon kilogramdan fazla balık servis etti.

Aslında, eşiği geçersek, hemen tüm çizgiler ve büyüklükteki buz ve martılarla dolu dev bir masayı fark ediyoruz. Dorado ve deniz levreği bize yorgunca bakıyor, sıkılmış ıstakozlar bıyıklarını akvaryumdaki akvaryumdan sallıyor, istiridye kabuğundaki cilveli bir şekilde saklanıyor, sancerra, chablis ve diğer beyaz şaraplar için şarap listesinde her şeyin harika olması gerektiğini ima ediyor.

Çok kabuklu bir havamızdayız ve garsonların lezzet tomurcuklarını Alaska yengeçlerinin pençeleriyle gıdıklamalarını tavsiye ediyoruz. Restoranın prensibi Dubai'de anlaşılabilir ve çok yaygın: uygun bir kurban seçmelisin ve daha sonra listelenenlerden hazırlanmak için sosu seçmelisin. Eklembacaklı kardeşlerimizin deniz suyunda buğulanması, sadece tereyağ ve bir dilim limonla servis edilmesi gerektiğine olan inancımıza rağmen, garson baharatlı Singapur sosunda spécialité de la maison, yengeç konusunda ısrar ediyor. Mahallede bulunan ve ayrıca Michael'a bağlı Çin restoranı China Club da mutfağıyla ünlüdür ve bu nedenle teklifi kabul etmeye ve Pasifik güzelliklerine pan-Asya baharatları eklemeye karar veriyoruz. Risk asil bir sebep, ve burada masanın üzerinde aromatik doğranmış pençeler, kalın bir yakut soslu muhteşem bir bakır tavaya döktük. Bununla birlikte, bunları yeme süreci, peçetelerin bir dağıyla birlikte müstehcen bir maceraya dönüşür ve son porsiyon sırasında yengeç tadı, genel olarak yemeğin bitmesine rağmen, az miktarda bırakır.

Tatlılar için Çin Kulübüne gidiyoruz. Burada, dost canlısı ve belki de çok konuşkan garsonlar bize bir mango parfesine hizmet vererek, bu restoranda öğle yemeği için geçerli olan özel bir teklif hakkında şunları söylüyor: 159 dirhem için ziyaretçilere 16 çeşit dim sum, ayrıca farklı türde erişte, pirinç ve Çin çorbaları sunuluyor. Burada akşamları, şehirdeki en iyi Pekin ördeklerinden birini deneyebilirsiniz.

Şimdiden ayrılmayı planlıyoruz, ikinci katta aniden harika bir pub bulduk; burada yayın yapan spor maçlarını tartışabilir veya bilardo oynayabilirsin. İçecek almak isteyenlere ücretsiz bir bilardo masası sunulmaktadır.

Ve elbette, faturayı verirken garsonun bizimle paylaştığı en iyi haberi unutmamalıyız: şimdi kesinlikle tüm Radisson Blue Creek restoranlarında Moskovsky kulüp kartında yüzde 20 indirim kazanabilirsiniz. Dubai'deki restoran krizi yenilecek gibi görünüyor.

Bizi şaşırtan

Dubai'nin yemek pişirme efsanesi Uwe Mikael, halen Radisson’un mutfaklarının yönetiminde.

Ağladığımız şey

Mutluluğun, elbette! "Moskova" indirimleri sayesinde.

Neden geri döneceğiz

Yemek salonunun ikinci katında, ücretsiz bilardo içeren harika bir Pub bar bulunmaktadır.