Kırmızı ızgara Yeni açılan Sofitel Downtown Hotel'in yeni Red Grill restoranı sadece bir et lokantasından daha fazlası. Red Grill'de, yalnızca kendi uzmanları tarafından seçilen en iyi bonfile yemeklerini hazırlarlar ve biftekler, mükemmel lezzetlerini tamamlayan mükemmel şaraplar sunar.
Menüde 4 çeşit et var: Fransa'dan iki çeşit (Charolais Beef ve Normandian Beef), ikisi Avustralya'dan (Magyu Beef ve Angus Beef). Seçimdeki hatalardan kaçınmak için ne yapacağını ilk elden görebilmeniz için bir gösteri düzenlerler. Ana yemek kursundan önce, size Fransızca, İtalyanca, Avustralya ve hatta retro bıçaklar gibi çeşitli seçenekler sunacak. Seçmeyi zor bulursanız, istediğiniz bıçağı seçmenize izin verin - hepsi iyi.
Başlangıç için soğan çorbası (önerilen), kaz ciğeri veya kremalı ıstakoz çorbası içebilirsiniz. Ana yemek yaklaşık 8 garnitür ve 8 sos sunar. Şefin kutsal bayramlarına yakınlaşmak isteyenler, mutfakta bir "şefin masasını" bulacaklar - burada, homurdanan ve sersemletici aromalar sadece iştahınızı ısıtacaktır. Çok sıradışı, ama hatırlanması gereken bir şey olacak. Restoranda ayrıca akşam yemeğinden sonra bir nargile sipariş edebileceğiniz Bourges Khalifa'ya bakan bir açık hava terası bulunmaktadır.
Fiyatlar biftek başına 180 ila 240 dirhem arasında değişmekte olup, Dubai ve bu seviyedeki bir restoran için genellikle kabul edilmektedir. Düşük ışık ve salon müziği, akşam rahatlığını bir atmosfer katacak. Perşembe günleri, Red Grill, komşu restoran Green Spices ile birleşir ve her iki restoranın menülerinden istediğiniz her şeyi sipariş edebilirsiniz.
Konum: Otel Sofitel Downtown
Tel.: 04 5036126
Mutfak: Fransız
Ortalama fatura: 500 dirhemden
Clé dubai
Dubai'deki en iyi restoranların finans merkezi olan DIFC bölgesinde yer alması tam da böyle oldu. Kısa süre önce bölgedeki ilk restoran Clé Dubai, onursal Michelin yıldızının sahibi olan ünlü Avustralyalı şef Greg Maluf açıldı. Ziyaretçiler artık klasik Lübnan kebabını başka bir tartarda, ancak geleneksel sığır veya kuzu yerine somonla tadabiliyor. Nar mayonezinin altında nohut, ıspanak ve kuru üzümlü saj denilen keklerde veya geleneksel Shermul sosunda marine edilmiş ve taş üzerine kızartılmış karidesleri deneyebilirsiniz. Usta, bisteya adı verilen tatlı ve baharatlı meşhur ördek turtasını ve bıldırcın yumurtası, patlıcanlı ve Hintli raita soslu biryani'yi memnun etmeye hazır. Burası Maluf’un Orta Doğu’daki ilk restoranı ve çoktan tanındı ve ün kazandı.
Yer: Al Fattan Döviz Evi, DIFC
Tel.: 04 352 5150
Yemek: Uluslararası, Ortadoğu
Ortalama fatura: 450 dirhem
Andreea adlı
Ekim ayında, Andrea'nın restoranının uzun zamandır beklenen açılışı Habtoor Grand Beach Resort & Spa'da gerçekleşti. Çok çeşitli füzyon yemekleri, çeşitli baharatlar, tatlar ve aromalar, şık iç mekanlar, pencerelerden güzel manzaralar (restoran sahil şeridinde yer almaktadır) ve şık bir izleyici kitlesi, Dubai Marina'daki bu rahat yere bakmak için iyi bir nedendir. Akşam yemeğinden sonra, kış mevsiminin en ilgi çekici yeri olacak vaat eden yakındaki XL Dubai gece kulübüne gidebilirsiniz.
Yer: Habtoor Grand Beach Resort ve Spa, Dubai Marina
Tel. 050 502 8666
Mutfak: füzyon
Ortalama fatura: 400 dirhem
