Dubai'nin restoranlarından birinin etine benzeyen ve kokan bir restoranın menüsüne vejeteryan burgerler eklenir.
La Mer'de bulunan Dubai'deki Amerikan Bareburger şubesi, menüsüne alışılmadık bir yemek ekledi - tam da sığır pirzolalı bir hamburger gibi görünen kanlı vegan b12 burgeri.
Bu burgeri ikiye bölerseniz, gerçekten “kan” sızıntısı olacak, ancak aslında, pancar suyu.
İlk hamburger tadı, yemeğin dokusu ve aromasıyla çok sevindi. Birçoğu sadece vejeteryanlar arasında değil popüler olmasını bekliyor.
“Bu ürün için hedef kitle sadece vejeteryanlar değil aynı zamanda et yiyen insanlar” dedi. Bareburger'in Genel Müdürü ve Kurucusu Euripides Pelekanos.
Şimdi birçok insan hayvansal kaynaklı ürünleri diyetlerinde alternatife çeviriyor ve B12 zaman içerisinde ortaya çıktı.
Burger B12'de renk için daha önce belirtilen pancar suyu bezelye ile birlikte hindistancevizi yağı ve meyve suyu için patates nişastası bulunmaktadır. Hayvan hücrelerini kullanarak "yetiştirilen" deneysel ürünlerden farklı olarak, bu hamburger tamamen bitkilerden yapılır.
Birçokları için vegan beslenmenin önemli bir dezavantajı yiyeceklerin maliyetidir. Bununla birlikte, B12 burgerinin fiyatı bu kategorideki diğer tekliflerle karşılaştırılabilecek şekilde 12 ABD Doları olan 13 ABD Doları'dır.
BAE’deki dört Bareburger restoranında, biri Dubai’de, biri de Abu Dabi’de olmak üzere, bir kan burgeri olacak. Belki B12 aynı zamanda süpermarket raflarına da gidecektir.
